Лучше не экспериментировать и сразу нанимать опытных специалистов. При сделках с недвижимостью в ОАЭ требования довольно строгие, и малейшая ошибка в нотариальном оформлении может затянуть процесс. Я бы рекомендовала обращаться к тем, кто находится в Эмиратах и регулярно работает с такими кейсами. Могу посоветовать компанию Dynasty Business Adviser, так как у них есть опыт именно по нотариальным услугам для недвижимости
https://dynasty-uae.com/notary/ . Это хорошее решение, когда нужно быстро и правильно всё оформить.