Нужен совет по выпечке хлеба

[Katiu]

Форумчанки москвички, нужен ваш совет. Как вы думаете, что лучше для выпечки и готовки хлеба духовка электро или газовая или все же лучше приобрести хлебопечку? Сейчас столько разной информации и мнений что можно запутаться. Я пока готовлю все в старенькой газовой печке, но там мне не нравится, подгорает низ, а верх не допекается.

[Della]

Я сама долго мучилась с газовой духовкой, пока не перешла на электрическую. Разница колоссальная! В ней все пропекается равномерно, можно задать точную температуру. Хлебопечка, конечно, вариант, но она занимает место, и вы ограничены в возможностях. Если вы любите выпекать разное — от хлеба до пирогов, лучше взять хорошую электрическую духовку.

[Янита]

Многие задаются вопросом - можно ли готовить выпечку в хлебопечке. Вообще в ней много что можно делать, главное правильный подход. Вот здесь можете почитать про виды печек и их возможности https://elite-tech.center/vybor-i-is...dlya-vipechki/ . У меня дома есть и хлебопечка, и электрическая духовка, каждая хороша по-своему. Но для качественной выпечки хлебопечка выручает, особенно если нет времени.