Я бы ещё узнал, как поставщик организует доставку продукции и соблюдает температурный режим при перевозке. Для кафе важно получать заказ в согласованные сроки, особенно когда продукты нужны регулярно. Также стоит заранее обсудить график поставок и минимальный объём заказа. Например, заказать полуфабрикаты из мяса кур можете здесь:
https://qur-code.ru/catalog