На вашем месте я бы поставил бункеры объёмом около 20 тонн, для стройки это удобно, не нужно вызывать машину каждый день. Когда контейнер заполняется, оформляется вывоз строительного мусора в специализированной компании, например в Симферополе можете обратиться сюда
https://bio-partner.ru/vyvoz-kgo-kgm/ . Так проще держать площадку в порядке и не копить горы отходов.