Есть простой способ не заморачиваться, а просто обратиться к профессионалам, тем более что они за это денег не берут. Как пример – компания Светон, в которой я себе заказывал бесперебойник
https://sveton-ibp.ru/
Они сами рассчитали, какой мощности инвертор мне нужен и какой емкости ставить аккумуляторы, чтобы резерва хватало на 12 часов минимально. И заплатил я только за оборудование, которое верой и правдой служит уже добрых четыре года.