Ремонтом кухонных гарнитуров занимается вот эта компания
https://замена-кухонных-фасадов.рф/kitchen-craft/ . У них как раз направление по восстановлению старой мебели, не только фасады, но и фурнитуру меняют, и петли подтягивают, и ящики на доводчики ставят. По твоему случаю с угловой кухней лучше сразу им черкануть, пусть глянут, что можно сохранить, а что проще заменить. Они под размеры делают, так что не придётся подгонять самому.