У самого две дочки, так что опыт имеется. Заметил, что мелкая моторика хорошо развивается, когда дети заняты чем-то, что им интересно. Специально ничего не покупал, но активно использовали то, что находилось под рукой. Например, лепка из теста домашнего приготовления — прекрасное упражнение. Плюс развитию моторики у детей помогло посещение центра KidsTerra. Вот ссылка на его сайт
https://kids-terra.ru/