Вам стоит устроить вашего папу в частный дом престарелых, вот тут можете подробнее почитать
https://rdzabota.ru/ . Там ему будет комфортно и всегда под боком медперсонал. Это идеальный вариант, если нет возможности быть рядом. Тем более, в таких домах организуют и питание, и помощь по любым вопросам. Лучше так, чем оставлять человека одного без должного ухода. А потом спокойно сможете заняться переездом.