А вы возьмите ламинат потолще, и тогда у вас не будет он проваливаться в местах, где неровно. А лучше залить выравнивающую стяжку перед укладкой. Я себе покупал ламинат 8 мм
https://adesign38.ru/laminat/laminat-8-mm/ , и проблем вообще не было. Даже на тех участках, где пол слегка неровный, все лежит как влитое. Подложку тоже использовал, но не сильно толстую, чтобы не создать "плавающий" эффект. Стяжка и качественный ламинат решат все проблемы.