Давно хочу открыть свою небольшую пивоварню
 

Давно хочу открыть свою небольшую пивоварню, но не знаю, с чего начать. Понимаю, что оборудование и разрешения стоят немало, но всё равно интересно, реально ли запустить дело с ограниченным бюджетом?

Re: Давно хочу открыть свою небольшую пивоварню
 

У меня знакомый пару лет назад запустил мини-пивоварню. Начинал с простого оборудования и варил дома для друзей. Потом снял маленькое помещение, оформил документы. Говорил, что главное найти стабильных поставщиков солода.

Re: Давно хочу открыть свою небольшую пивоварню
 

Я бы советовал сначала подробно рассчитать расходы и не спешить с покупкой техники. Многие сначала пробуют на арендованном оборудовании, чтобы понять процесс и спрос. Чтобы узнать, как открыть пивоварню, можете заглянуть на сайт https://pivsnab.com/blog/tpost/9i0hd...agovaya-instru . Там по шагам расписано, что учитывать. Я бы на старте делал упор на качество, а не на объём, и тестировал разные сорта.