Какие пройти кулинарные курсы
 

Девушки, хочу научиться готовить и думаю пройти кулинарные курсы. Какие лучше выбрать, чтобы освоить базовые навыки, а может и что-то более сложное? И где интересно учиться в Москве?

Re: Какие пройти кулинарные курсы
 

Я ходила на небольшие практические курсы, где основное внимание уделяется работе с продуктами и технике приготовления. Там учат базовым навыкам, но и дают возможность пробовать более сложные блюда. Такой подход реально помогает быстрее освоить кухню и увереннее готовить дома.

Re: Какие пройти кулинарные курсы
 

Мне лично нравится, когда на занятиях можно сразу попробовать разные техники и рецепты, без лишней теории. Так быстрее понимаешь процесс, и появляется мотивация дома экспериментировать. К примеру, можете рассмотреть школу Novikov Space: https://novikovspace.com/ . На сайте можно найти подробное расписание курсов, посмотреть, какие направления предлагают и выбрать подходящий уровень, там есть описание мастер-классов и программы.

Re: Какие пройти кулинарные курсы
 

Планировала поступать в кулинарный колледж, пользовалась сайтом https://vsekolledzhi.ru/kolledzh/cit...-i-kulinarnye/ для подбора заведения. Функция сравнения по разным параметрам (бюджет/платное, специальности, местоположение) помогла наглядно оценить все плюсы и минусы. Удобно, что можно сразу посмотреть отзывы студентов.