Как испечь домашний хлеб
Как испечь домашний хлеб
хлеб из ржаной муки. Нам понадобится: - вода тёплая – 1,5 стакана - мука ржаная – 1,5 стакана - мука пшеничная – 1,5 стакана - дрожжи сухие – 1,5-2 чайные ложки - щепотка сахара - чайная ложка соли Дрожжи растворяем в воде со щепоткой сахара и оставляем на время в тёплом месте, чтобы запенились. Затем вливаем дрожжи в ржаную муку, хорошенько перемешиваем. Добавляем пшеничную муку и соль и вымешиваем тесто. Накрываем его и ставим в тёплое место, чтобы поднялось. Когда тесто хорошенько подошло, перекладываем его в форму и снова даём подняться. После этого смазываем верх тёплым молоком и отправляем в горячую духовку (220 градусов) на 30-35 минут. Достаём, даём остыть и нарезаем. |
Часовой пояс GMT +5, время: 17:44. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot