Из истории русской парной бани

[тролль]

В книге «Новый способ лечения» немецкий медик М. Платен писал о том, что в средние века и последующие столетия в Германии свирепствовали болезни из-за несоблюдения простейших гигиенических правил, в то время как в соседней России даже в самой маленькой деревушке всегда имелись парные бани – прекрасное гигиеническое и оздоровительное средство.

Далее М. Платен обращает внимание на тот факт, что с начала XIX века русская баня стала распространяться во многих европейских странах, особенно в Германии. «Но мы, немцы, – признаётся медик, – пользуясь русской баней, очень редко вспоминаем, что этим шагом вперёд в культурном развитии обязаны нашему восточному соседу.

Возрождению обычая париться в бане в европейских странах в известной мере способствовали русские солдаты. Сопровождая Петра I во время его пребывания в Амстердаме и Париже, они привели в изумление голландцев и французов тем, что после парной бани, несмотря на мороз, купались в реке.

Об этом поведал журнал «Сын отечества» за 1819 год, опубликовавший рассказ, записанный со слов, современника Петра:

Цитата:

«В 1718 году, в бытности Петра Великого в Париже, приказал он сделать в одном доме для гренадёр баню на берегу Сены, в коей они после жару купались. Такое необыкновенное для парижан, по мнению их, смерть приключающее действие произвело многолюдное сборище зрителей.
Они с удивлением смотрели, как солдаты, выбегая, разгорячённые банным паром, кидались в реку, плавали и ныряли. Королевский гоф-мейстер Вертон, находящийся в прислугах императора, видя сам сие купание, Петру Великому докладывал (не зная, что то делается по приказу государя), чтобы он солдатам запретил купаться, ибо де все перемрут. Пётр, рассмеявшись, отвечал: «Не опасайтесь, господин Вертон. Солдаты от парижского воздуха несколько ослабели, так закаливают себя русской баней. У нас бывает сие и зимой: привычка – вторая натура».

Баням на Руси всегда придавали лечебный, оздоровительный смысл. В архивах сохранилась запись о том, что 11 мая 1733 года от медицинской канцелярии получено разрешение «завести в Москве лечебную баню». Хозяина этого заведения обязывали «цену брать излишества, дабы на него жалоб не происходило». Кроме того, «запрещено держать горячие вина, водки и всякий заповедный напиток».

[тролль]

Распространению русских банных традиций способствовали и сами европейцы. Португалец Антонио Нуньес Риберо Санчес (1699-1783) двадцать лет прослужил медиком при дворе императрицы Елизаветы Петровны. Под конец своего жизненного пути Р. Санчес поселился во Франции и там написал несколько трактатов, имеющих отношение к русским баням.

Его первая книга вышла в Париже в 1764 году и называлась «О лечении оспы у русских с добавлением также применявшихся старинных методов». В ней высказывалось мнение, что широкое применение бани в русском быту обусловило не очень сильное распространение оспы в России.

Здесь же упоминается о лечении посредством бани венерических заболеваний (глава IX), и болезни, «рак именуемой» (глава XII), так называемого «детского крикуна» и т.д. [26] Признавая ошибочным заявление Р. Санчеса о том, что баней можно вылечить оспу, нельзя не отметить его высокую оценку русской парной бани, как отличного гигиенического и профилактического средства для предотвращения инфекционных заболеваний и укрепления здоровья.

Но главный труд Р. Санчеса, как он сам подчёркивал, «уважительное сочинение» о русских банях, был издан в 1774 году, а затем переведён на многие западноевропейские языки. На русском языке книга вышла в Москве в 1779 году. Называлась она в стиле того времени: «О парных российских банях, поелику споспешествуют оне укреплению, сохранению и восстановлению здоровья».

В этом весьма обстоятельном трактате Санчес, иностранец, проникшийся большой любовью и уважением к русским традициям и обычаям, не только обстоятельно описал устройство русской парной бани и банные обычаи того времени, но и с удивительной прозорливостью передал основную суть полезного воздействия русской бани как о драгоценнейшем благе, которое может послужить для поддержания «крепости и здравия тела» не только в России, но и за её пределами.

По мнению доктора Санчеса, превосходство русской парной бани заключается в том, что хотя здесь нет роскоши римских терм, зато «…россияне производят в одной комнате то, что римляне делали, а турки и восточные жители и ныне производят в четырёх или пяти». Но самое главное преимущество, подчёркивает Санчес, состоит в самой технологии получения пара.

В русской бане пар образуется при помощи печи-каменки, на которой находятся раскалённые камни. Влажность, температура, словом, микроклимат парной регулируется просто – стоит только плеснуть ковш воды на раскалённые камни, как эти параметры резко изменяются.

Цитата:

«Сие возобновление паров чинится через всякие пять минут, – сообщает Санчес. Остудить баню и уменьшить её влажность, освежить воздух легко можно путём проветривания парной.
«…В римских, турецких банях пар идёт оттого, что поливают горячий пол, под которым проходят трубы. Но как они не переменяются свежим воздухом, то легко заключить можно, что эти бани имеют недостатки, каковы в российских совсем отвращены». «Новый пар, – делает вывод Санчес, – рождает новый воздух».

[тролль]

Помылся – как вновь народился

Как врач и учёный, Санчес не мог обойти вниманием физическое воздействие русской бани на организм человека. Вот некоторые строки из его трактата.

Цитата:

«Сим образом производимый пар не расслабляет твёрдых частей тела, как пар древних римских и нынешних турецких бань: ибо сей пар в российских банях, будучи оставлен стихийными частицами огня и воздуха и возобновляем по произволению, мягчит и не расслабляет его; он расширяет орудия вдыхания, боевые и другие жилы, оживляет и восстанавливает оные части в то состояние, в коем оне были прежде болезни… Действие бани состоит во изведении тончайших макрот из нашего тела посредством теилового пара…

Во врачебной науке нет такого лекарства, которое равнялось бы силою, действительностью и целительностью для укрепления и оживления тела человеческого… Сей толико действительный, столь проникающий и горячий пар прикоснувшись к телу лежащего нагим человека, вдыхающего столь же тёплый воздух, каковым и самое тело его питается, распускает кожу, умножает беспрепятственно обращение жизненных соков, способствует дыханию и делает свободным течение крови в становых и других жилах… Больной начинает тогда потеть и во всех чувствах своих ощущает приятное успокоение, что неприметно преклоняется ко сладчайшему сну, который продолжается полчаса, а иногда и более…

Чувствующие усталость, имеющие напухлые и тяжёлые глаза, утрудившиеся от сильных подвигов военных, или от земледелия, или от работ на рудокопных заводах и солевых варницах, фабриках лучшим для себя лекарством найдут баню…»

Безусловно, отечественные учёные-медики не могли обойти внимание русскую парную баню, пристально изучая её физиологические воздействия на человеческий организм с успехом используя её свойства для исцеления от многих болезней.

Семён Герасимович Зыбелин (1735-1802) – ученик М.В. Ломоносова, первый русский профессор медицинского факультета Московского университета – своим высоким авторитетом, изучив медицинские аспекты парной бани, в своей книге «О купаниях, ваннах и банях», подкрепил наблюдения португальского врача Антонио Нуньеса Риберо Санчеса. Девизом Зыбелина было: «Лечить по возможности без лекарств, с помощью природных средств».

Русской бане он придавал важное значение:

Цитата:

«Кто из нас не знает по собственному опыту, какое обновление и возрождение сил чувствуешь при выходе из бани! Сам процесс мытья в бане, хорошо устроенной, есть наслаждение. Я не говорю уже о том приятном ощущении по окончании мытья, когда ваше разнеженное тело отдыхает в тёплом, сухом, светлом и хорошо меблированном предбаннике. А следующее затем чувство бодрости, свежести и весёлого расположения духа стоит любого на-слаждения».

[тролль]

Как бы вторя С.Г. Зыбелину, известный русский учёный Н.М. Максимович-Амбодик (1744-1812) писал в конце XVIII века: «Русская баня до сих пор считается незаменимым средством от многих болезней. Во врачебной науке нет такого лекарства, которое равнялось бы с силою… бани».

Одним из первых учёных Нестор Максимович ратовал за медицину предупредительную, основную роль оставляя за гигиеной: «Чистота, опрятность одежды, мытьё в бане есть наилучшее средство для сохранения здоровья», – говорил он.

Профессор медицинского факультета Мос-ковского университета Матвей Яковлевич Мудро (1776-1831) считал, что «…задача врача не столько лечить болезни, сколько предупреждать их, учит беречь своё здоровье». Выдающийся терапевт всегда подчёркивал, что первейшая основа всякого лечения – гигиена: чистота воздуха, здоровый сон, купание, закаливание, уход за кожей в русской бане, радость и польза от которой дороже всякого лекарства.

Сочинение профессора Московского университета, доктора медицины Петра Илларионовича Страхова (1792-1820) «О русских простонародных банях» явилось результатом продолжения научных исследований М.Я. Мудрого.

В XIX веке внимание отечественных учёных-медиков и русской парной бани усилилось и поднялось на более качественную основу. Их изыскания в области физиологического воздействия бани на организм человека строились на основе крупнейших достижений, которыми обогатилась наука в течение прошлого столетия.

В 1826 году в Московском университете А.А. Бойко-Куринский защитил диссертацию «О банях вообще и о русских банях в частности». Профессор И.Т. Спасский, домашний врач А.С. Пушкина, опубликовал в 1835 году «Краткий очерк врачебного отношения к бане».

Прямой наследник традиции М.Я. Мудрого Григорий Анатольевич Захарьин (1829-1897) воз-главлял терапевтическую клинику Московского университета. Его справедливо считают одним из поборников гигиенического направления в русской медицине. В числе первых Захарьин стал обучать студентов практическим навыкам водолечения. Он высоко ценил русскую баню и говорил, что при разумном применении эта «народная лечебница» помогает избавиться от недугов.

[тролль]

Среди тех, кто занимается изучением воздействия русской бани, был блистательный учёный, академик Иван Романович Тарханов (1846-1908). Выдающийся физиолог неутомимо искал различные стимулы для улучшения жизнедеятельности человеческого организма, с этих позиций он заинтересовался баней. Ис-следования И.Р. Тарханова в этой области стали классическими.

Значительную лепту в изучении физиологического воздействия бани, в особенности, её влияния на белковый обмен, внёс и другой крупный учёный, современник И.Р. Тарханова, профессор Вячеслав Авксентьевич Манассеин (1841-1901) – ученик одного из основоположников русской терапевтической школы С.П. Боткина (1832-1889). В номере 3-м медицинского журнала «Врач» за 1882 год, выхо-дившем под редакцией профессора В.А. Манассеина, содержалась следующая характеристика русской бани:

Цитата:

«В серой и труженической жизни нашего простолюдина баня действительно имеет чрезвычайно ценное и благотворное значение. Благодаря совокупности своих составных факторов – высокой температуре, обилию паров, энергетическому массажу, последовательному переходу из сферы одной температуры в другую и т.д., баня, помимо того, что содействует опрятности и чистоплотности, вместе с тем составляет и могучее гигиеническое, терапевтическое и профилактическое средство, предупреждающее развитие всевозможных заболеваний, накожных и простудных страданий, неизбежных при бытовых условиях жизни русского народа…»

Все эти вышеупомянутые российские учёные медики открыли основные пружины механизма воздействия парной бани на организм человека, подтвердив, что вековая вера народа в её благодатные свойства имеет глубочайший смысл. Их ученики продолжили исследования в этой области, предвосхитив многое в физиологии бани. Даже простой перечень работ свидетельствовал о пытливом проникновении в существо вопроса.

«К изучению русской бани» – так озаглавил свою диссертацию А.Фадеев. В. Годлевский на-звал свою работу «Материалы для изучения о русской бани» (1883) [20] В. Знаменский посвятил своё исследование гигиеническому значению банной процедуры.

С. Костюрин всесторонне изучал, как действует банный жар на организм человека. Н. Засецкий скрупулёзно выяснил, как влияет потение на количественное содержание гемоглобина в крови и на пищеварительную силу желудочного сока.

Само название диссертации И. Полозова: «К вопросу о влиянии русской бани на температуру тела, мышечную силу, силу вдоха и выдоха, жизненную емкость легких, дыхания, пульс, артериальное давление, кожную чувствительность, кожно-легочные потери, обмен воды и вес тела» – говорит о всестороннем подходе к теме.

В. Груздев и Н. Маковецкий занимались изучением того, как отражается баня на обмене веществ, усвоении жиров и азотистых частей пищи. С. Фиалковский потратил немало усилий на то, чтобы выяснить, каково влияние бани на зрение.
Научное изучение влияние русской бани на организм человека, проведённое в XIX начале XX вв., показало огромную положительную роль бани. Было установлено, что её воздействие выходит далеко за пределы только гигиены, и что физиологическая «встряска», вызванная банной процедурой, непосредственно влияет на обмен в организме и улучшает не только самочувствие, но и объективно отмечаемые пока-затели организма.

Фёдор Фёдорович Эрисман (1842-1915), основатель гигиенической школы в России, высоко оценил научный вклад Тарханова, Манассеина и их учеников. Подводя итоги их научных исследований. Ф.Ф. Эрисман писал: «Всяческие омовения, обливания водой, купания и парения тела важны не только для поддержания чистоты, но имеют огромное значение для всех главнейших жизненных функций организма».

[тролль]

Для русского человека баня, безусловно, была больше чем просто гигиеническое средство. Она давала отдых натруженному телу, снимала душевную усталость. Свидетельство тому – меткие народные поговорки:

• «Кости распарить – все тело поправить»,
• «Баня болезнь из тела гонит»,
• «Помылся – как вновь народился»,
• «Баня парит, баня правит, баня всё попра-вит»,
• «Который день паришься, тот день не старишься»,
• «Лук да баня всё правит»,
• «Баня – мать вторая»,
• «Пар костей не ломит, вон души не гонит»,
• «Такая парка, что небу жарко»,
• «Баня не заговение, на неё нет запрета»,
• «В баню ходить – не вино пить, а тело мыть: помыть, попарить, молодцом поставить»,
• «Парься – не ожгись, поддавая, не опались, с полка не свались»

и другие.

В своём исследовании учёный первой поло-вины XIX века С. Гаевский пишет: «Нет в мире народа, который бы так часто употреблял паровые бани, как русский; привыкши с младенчества, по крайней мере, один раз в неделю быть в паровой бане, русский едва ли без неё может обойтись».

Но не только простой народ, но и правители и государственные мужи Государства Российского, полководцы и деятели отечественной культуры и науки, писатели, поэты, музыканты, художники любили и почитали русскую паровую баню. Все русские цари имели свои собственные бани. Об отно-шении Петра I к русской парной бане уже говорилось выше. Именно в петровские времена начали возводиться дворцовые бани в античном стиле.

В 1780-1793 годах в комплексе сооружений Большого Дворца в Царском Селе архитектором Чарльзом Камероном (1730-е – 1812) были сооружены так называемые «Холодные бани» – копия римских терм. Здесь же, в Екатерининском парке, на третьем уступе Старого сада у пруда, было выстроено здание Верхней ванны, или «Мыльни их высочества».

В павильоне нежного светло-жёлтого цвета несколько помещений: сени, раздевальная, ванна, парильня и восьмигранный зал для отдыха, на стенах которого – копии росписей из знаменитого древнеримского Золотого дома Нерона. Неподалёку расположена более скромная Нижняя баня для придворных.

Великий русский полководец А.В. Суворов считал парную баню наилучшим способом закалки. Будучи в детстве хилым и слабым, он только благодаря физическим упражнениям, закаливанию и регулярному посещению бани стал крепким и выносливым до преклонного возраста. Сержант Сергеев, шестнадцать лет безотлучно находившийся при полководце, вспоминает:

Цитата:

«В бане Суворов выдерживал ужасный жар, после чего на него выливали вёдер десять холодной воды, и всегда два ведра вдруг».

[тролль]

Москва без бань – не Москва

Большим любителем и знатоком русской бани был А.С. Пушкин, пристрастившись к ней ещё в детские годы. «Каждую субботу баня». – вспоминает о распорядке царско-сельского лицея близкий друг поэта декабрист Иван Пущин. Пушкин не раз обращался к парной бани в своём творчестве, прекрасно описал её в поэме «Руслан и Людмила» и в повести «Капитанская дочка», а в «Путешествии в Арзрум» подробно описал тифлисские бани.

Парная баня была подлинной страстью великого русского певца Ф.И. Шаляпина.

Цитата:

«Это у меня с детства, – рассказывал Шаляпин. – Любил я с отцом ходить в баню… Там мылись мы и парились часами, до устали, до изнеможения. А потом когда ушёл я из дому, помню: в какой бы город я не приезжал, первым долгом, если хоть один пятак был у меня в кармане, шёл я в баню и там до конца мылся, намывался, облизывался, парился и опять все с начала».

Любил баню и гениальный химик Д.И. Менделеев. В своих воспоминаниях его жена А.И. Менделеева пишет:

Цитата:

«Одно из удовольствий, которое Дмитрий Иванович любил доставлять себе, была русская баня. Он не любил принимать домашние ванны, а шёл в общую баню, где оставался долго. Любил полок, веник, и беседы с банщиками. Возвратясь из бани, пил чай и чувствовал себя именинником».

Почитали баню И.С. Тургенев, Л.Н. Толстой, А.И. Куприн, А.П. Чехов, В.А. Гиляровский и многие другие.
Известный бытописатель старой Москвы В.А. Гиляровский (1853-1935) в своей книге

Цитата:

«Москва и Москвичи» прямо заявляет: «Москва без бань – не Москва! Единственное место, которого ни один москвич не миновал – это баня. И мастеровой человек, и вельможа, и бедный, и богатый не могли жить без торговых бань». Причём, «…все они (бани – авт.) имели постоянное население, своё собственное, сознававшее себя настоящими москвичами».

[тролль]

Говоря о русской парной бане, невозможно не упомянуть о Сандуновских и Китайских банях, которые считались лучшими в России в прошлом столетии. 1806 году актёры Петровского театра супруги Сандуновы на месте своей усадьбы на берегу реки Неглинной в центре Москвы построили большие каменные бани (по сию пору их называют Сандуновскими) и сдали их в аренду некоей Авдотье Ламокиной. Бани были выстроены с неслыханными в Москве удобствами и вскоре превратились в клуб, где встречалось самое разнообразное общество. В.А. Гиляровский в книге «Москва и Москвичи» пишет:

Цитата:

«В этих банях перебывала грибоедовская, и пушкинская Москва, та, которая собиралась в салоне Зинаиды Волконской и в английском клубе».

По свидетельству очевидцев – современников А.С. Пушкина, поэт бывал в Сандуновских банях и любил «жарко попариться». Эти же бани предпочитал другим и Денис Давыдов.

Сандуновские бани стали приносить сказочный доход, поэтому не удивительно, что крупный купец и фабрикант Хлудов решил построить также в центральной части Москвы новые бани, которые по роскоши и удобствам превосходили бы все существующие. Проект этих бань разработал архитектор Эйбушиц. В 1881 году был возведен первый корпус новых бань, включавших два отделения: «простонародная» и «дворянская». В 1893 году открылась «полтинное отделение».

Посетители были изумлены красотой и дороговизной отделки и обстановки. Новые бани получили название «Китайские» по одноимённому проезду, в районе которого они располагались (В наше время они называются Центральными).

В ответ новые владельцы Сандуновских бань решили их перестроить с ещё большей роскошью, что и было сделано в три года. Начинал строительство известный венский архитектор Фрейденберг, достраивал бани архитектор В.И. Чагин. Новые Сандуновские бани были открыты в 1896 году в дни коронации последнего царя. Великолепие залов отстроенных бань умножило их славу.

В новых Сандуновских банях был свой водопровод – воду брали из того места Москва-реки, где она была чище всего. Этот факт публично засвидетельствовал авторитетный учёный-гигиенист Ф.Ф. Эрисман, имевший славу человека принципиального и неподкупного. В то время во всей Москве была всего одна электростанция. Сандуновские же бани обзавелись своей – второй в городе, и все помещения – раздевальни, мыльные, парные освещались при помощи собственного электричества.

В бассейн через каждые два часа приходил человек в белом халате, на глазах у купающихся зачерпывал ковшом пробу воды и относил в соседнюю комнату, где она подвергалась исследованию на чистоту. И это при том, что вода в бассейне была проточной.

[тролль]

Однако, справедливости ради, следует добавить, что наряду с несколькими роскошными, продолжали существовать и старые, запущенные бани, про которые в Толковом словаре В.И. Даля приведена пословица: «Торговая баня всех моет, а сама в грязи».

В XX столетии в нашей стране к бане стали относиться лишь как к средству гигиены, используя её только для мытья тела. Лечебно-профилактические и закаливающие свойства бани мало принимали во внимание. Многие добрые традиции русской парной бани, к сожалению, забыты и утеряны, их надо терпеливо, буквально, по крупицам собирать. Правда, в последнее время наметился интерес к русской парной бани у наших соотечественников. Во многом это связанно с тем, что всё большее количество людей внимание своё обращают на собственное своё здоровье, избавляются от вредных привычек, начинают заниматься физкультурой и спортом, а парная баня является одним из немаловажных атрибутов здорового образа жизни.

Безусловно, многие факты позволяют считать, что баня, как изобретение, не может принадлежать к какому-либо одному народу. Она возникла случайно, а закрепилась как потребность людей в чистоте и исцелении от болезней. С незапамятных времён омовение, различные водные процедуры, бани спасали людей от губительных болезней, укрепляли здоровье, радовали, воскрешали душевные силы.

Истоки парных бань на Руси идут от народной гигиены, которая возникла, возможно, ещё раньше, чем народная медицина. Особая роль в сохранении и развитии банных традиций принадлежат самому русскому народу. «Русский крестьянин, – отмечалось в энциклопедическом словаре Брокгаузера и Ефрона – значительно определил своих европейских собратьев относительно заботливости о чистоте кожи». Знаменательны в этом отношении слова известного историка и бытописателя обычаев и нравов русского народа Н.И. Костомарова:

Цитата:

«Баня была самым главным лекарством от всяких болезней: коль скоро русский почувствует себя нездоровым, тотчас… идёт в баню париться… Для простого народа баня школой той удивительной нечувствительности ко всем крайностям температуры, какою отличались русские, удивляя этим иностранцев».

Сама история развития традиций и обычаев бани в России, технология банной процедуры, конструктивные особенности строения бани и её внутреннего обустройства, словом, всё что входит в понятие «русская парная баня» – явление несколько самобытное и оригинальное, что с полным правом можно говорить о русской парной бане, как о самостоятельном направлении в тепловодолечении. К такому выводу неоднократно приходили как отечественные, так и зарубежные исследователи на протяжении нескольких веков.